Ajankohtaista

Elintarvikkeista annettavat tiedot -verkkokurssi

Oletko suunnittelemassa elintarvikkeiden valmistusta ja kaipaat apua pakkausmerkintöjen laadintaan? Koetko epävarmuutta siitä, mitä tietoja elintarvikkeesta tulisi antaa? Oletko solmussa reseptilaskennan kanssa? Evira on koonnut verkkokurssin elintarvikkeesta annettavien tietojen eli pakkausmerkintöjen laadintaan.

Verkkokoulutuksessa seikkaillaan pakkausmerkintöjen viidakossa. Kurssin käytyäsi tiedät, mitä merkintöjä elintarvikkeiden pakkauksiin vaaditaan ja miten merkinnät tulee laatia. Opit myös, mitä tietoja pakkaamattomista elintarvikkeista tulee ilmoittaa. Lisäksi kurssi sisältää runsaasti käytännönläheisiä esimerkkejä ja harjoituksia. Opit muun muassa laatimaan ainesosaluettelon ja ravintoarvomerkinnät reseptin pohjalta.

Verkkokoulutus on suunnattu erityisesti elintarvikealan toimijoille ja opiskelijoille, mutta kuka tahansa voi käydä kurssilla rikastuttamassa omaa osaamistaan. Kurssin suorittaminen ei vaadi rekisteröitymistä. Elintarvikkeista annettavat tiedot (Pakkausmerkinnät) -verkkokurssilla opit muun muassa laatimaan ainesosaluettelon ja ravintoarvomerkinnät reseptin pohjalta.

Lähde

Evira

Elintarvikkeista annettavat tiedot -verkkokurssi