AITOLUONTO-uutiskirje 11/2018

Mustikan ja tyrnin lehdistä säilöntäaine lihatuotteisiin

Luonnonvaratutkimuksen Susmeatpro-hankkeessa selvisi, että tyrnin tai mustikan lehdistä paineistetulla vesiuutolla irrotettu aines suojaa lihatuotteita haitallisilta hapettumisreaktioilta.

Lue lisää..

Nuorista villiyrttiyrittäjiä

4H-järjestö kouluttaa yhteistyössä Laurea-ammattikorkeakoulun kanssa alle 29-vuotiaista nuorista villiyrttiosaajia ja -yrittäjiä uudessa Ruokaa luonnosta -yhteistyöhankkeessa.

Lue lisää..

Metsähallituksen luonnontuotelupa

Metsähallituksen metsätalouskäytössä olevista monikäyttömetsistä voi kerätä kuusenkerkkiä, pakurikääpää, koivunlehtiä, lehtipuiden oksia esim. vastoja ja kerppuja varten, pihkaa, sammalia ja havuja ostamalla henkilökohtaisen luonnontuoteluvan.

Lue lisää..

Luonnontuotteiden myy/osta -sivusto

Aitoluonto.fi -sivuilta löytyy luonnontuotealan yleistiedon lisäksi mm. alan yrityksiä, hankkeita sekä myy/osta -palsta, jonne on listattu tarjonta- ja kysyntäilmoituksia alaan liittyvistä raaka-aineista, tuotteista ym. alihankintapalveluista.

Tutustu myy/osta -tarjontaan

FAOn luonnontuotealaan liittyvät politiikkasuositukset

Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO, on julkaissut policy briefin koskien luonnontuotealan tuotteiden kestävää tuottamista Euroopassa.

Lue lisää..

LUMOA-hanke ja Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry toivottaa kaikille Aitoluonto-uutiskirjeen lukijoille hyvää juhannusta ja kesää!

Tapahtumavinkkejä

Villiyrttikarkelot 16.6. Oulu	LuotuKasvuun -hanke järjestää yhteistyökumppaneineen villiyrttikarkelot. Lue lisää..
Villiruokafestarit 18.8. Ilomantsi	Vaara-Karjalan Leader ry:n organisoimat Villiruokafestarit järjestetään toistamiseen Ilomantsissa. Tapahtumapaikka on Ilomantsin Senioripuisto lähialueineen. Lue lisää..
Webinaari elintarvikeviennistä 21.9.	Lähiruokakoordinaatio järjestää yhteistyössä Eviran pk-vientihankkeen kanssa webinaarin, jossa esitellään, mitä pk-yritysten on hyvä huomioida, kun suunnittelee tuotteiden vientiä muihin maihin. Lue lisää..
MeLua metsään -hankkeen tapaamisia ympäri Suomen 20.11.2018 - 31.1.2019	Työtehoseuran ja Suomen metsäkeskuksen yhteistyössä toteuttamassa Verkostoista voimaa alueellisille metsä- ja luontopalveluyrityksille -MeLua metsään -hankkeessa alkavat syksyllä koko maassa järjestettävät tilaisuudet.
Valtakunnalliset Luonnontuotepäivät 22.-23.11.2018 Turku	Varaa ajankohta kalenteristasi! Luonnontuotepäivien tarkempi ohjelma ja ilmoittautumistiedot julkaistaan kesällä. Lue lisää..