Ajankohtaista

Lappia Living Labs - toukokuun tapahtumakuulumisia

Tervetuloa osallistumaan alkukesän hanketapahtumiimme, joista löydät tiivistelmät alta! 

Louen maalaistori 26.5. klo 14–18 

Hei lähiruoan tuottaja! Haluatko tulla myymään tuotteitasi tai esittelemään toimintaasi Ammattiopisto Lappian Louen koulutilan tilapuotiin tai pihapiiriin 26.5. klo 14–18? Maalaistorilla on tarjolla tuottajien tarjonnan lisäksi mm. puutarha-alan taimimyyntiä ja tilapuodin tuotteita. Tilaisuudessa on mahdollisuus tutustua Lappian elintarvikekontteihin. 
Tilaisuuden järjestävät Kestävää kasvua paikallisista raaka-aineista - Lappia Living Labs ja Lapin avomaan tuotannon kehittäminen -hankkeet. Tilaisuus järjestetään "Mitä huoltovarmuus tarkoittaa maataloudelle Lapissa" -seminaarin yhteydessä. 
Osoite: Kätkävaarantie 69, Tervola. 

Ilmoittaudu myyjäksi tai esittelijäksi 15.5. mennessä jenni.sjoman(at)lappia.fi 
 

Muonion konttipuiston avoimet ovet osana Muonion toukomarkkinoita 27.5. klo 10–14 

Tervetuloa tutustumaan luonnonraaka-aineiden ja viljeltyjen raaka-aineiden käsittelykontteihin ja maistelemaan luonnonherkkuja!  Konttipuisto sijaitsee Lappian toimipaikan takapuolella Oijustien puolella. Koulutie 8, Muonio. Yhteyshenkilönä rauni.korva-hyotyla(at)lappia.fi

Konttien testausten demopäivät 
Onko sinulla tiedossa pienempi tai isompi erä pikapakastettavaa raaka-ainetta esim. luonnon keruutuotteita, vakumoituja liha- tai kalajalosteita kokeiltavaksi? 
Ehdota meille aikaa, niin kootaan porukka yhteiseen pikapakastamisen demoon Louelle! Ota yhteyttä: anna-riikka.lavia(at)lappi.fi 

Haluaisitko päästä testaamaan pakastekuivausta sekä kuivattujen tuotteiden jauhamista, annostelua ja pakkaamista? Ehdota meille aikaa, niin kootaan porukka yhteiseen pakastekuivauksen demoon Muonioon! Ota yhteyttä: anu.heikkinen(at)lappia.fi 

Lähiruokapöytä 2.6. klo 18–20 Muoniossa 

Lappia Living Labs -hanke päättyy kesäkuun 2026 lopussa. Tervetuloa juhlistamaan yhteistä hanketaivalta keskustelutilaisuuteen lähiruokapöydän ääreen Muonioon. Tarjolla on herkullinen kattaus paikallisista raaka-aineista valmistettuja ruokia ja juomia. Alkumaljat nautitaan Konttipuistossa. Menussa on hyödynnetty hankkeessa kerättyjä ja jatkojalostettuja luonnontuotteita. Maksuton tilaisuus on tarkoitettu hankkeen verkostoyrityksille. Paikkoja tarjolla rajoitetusti. 
Ilmoittaudu mukaan anu.heikkinen(at)lappia.fi 19.5. mennessä. Ilmoita samalla, jos haluat tuoda jonkin oman tuotteesi osaksi lähiruokapöytää.
 
Lämpimästi tervetuloa osallistumaan tapahtumiin ja hankkeen kehittämistoimintaan! 

Anna-Riikka, Rauni, Anu ja Jenni