Ajankohtaista

Luonnosta Sinulle -julkaisun teemana Villiyrtit ja erikoiskeruutuotteet

Luonnontuoteala kehittyy ja monipuolistuu. Perinteisten marjojen ja sienten lisäksi vahva kasvupotentiaali on villikasveilla ja erikoiskeruutuotteilla, kuten mahla ja pihka. Arktiset Aromit ry:n kevään Luonnosta Sinulle -verkkojulkaisussa pureudutaan luonnon tarjoamiin uusiin mahdollisuuksiin monesta näkökulmasta.

Monipuoliseen sisältöön mahtuu asiaa laatujärjestelmistä, ammattikeittiöiden villiyrttien käyttöä, luonnonkasvien viljelymahdollisuuksia, villikasvien käytössä huomioitavaa lainsäädäntöä, verotusta, kertausta jokamiehen oikeuksista ja luomukeruualueiden hyödyntämismahdollisuuksia. Mukana on myös vinkkejä kesäiseen saunaan, kosmetiikkakäyttöön ja kasvivärjäykseen.

Julkaisu on vapaasti luettavissa ja jaettavissa Arktiset Aromit ry:n sivuilla. Lukemisen ja kokeilemisen iloa! Pääset lukemaan lehteä täältä.