Ajankohtaista

Mehiläistuotteiden jatkojalostus ja luonnonkosmetiikka -koulutusta

Koulutuksen tavoitteena on oppia tuntemaan ja jatkojalostamaan mehiläistuotteita, kuten hunaja, mehiläisvaha, propolis, siiteöpöly, maitohappokäytetty siitepöly eli perga. Raaka-aineista tuotteistetaan syötäviä hunajavalmisteita sekä luonnonkosmetiikkaa. Koulutus on tarkoitettu mehiläishoitajille, luonnontuote-, luonnonkosmetiikka- ja elintarvikealan yrittäjille, hyvinvointi- ja hyvinvointimatkailualan yrittäjille, yrittäjiksi aikoville, alan opiskelijoille sekä muuten aiheesta kiinnostuneille. Koulutus sopii hyvin myös kosmetologeille, hierojille ja kouluttajille. Koulutus toteutetaan Kajaanissa Kainuun ammattiopistolla Seppälässä. Koulutustilana on Impilinna (Kirkkoahontie 94 a, 87910 Linnantaus) sekä sen tuotekehityskeittiö. Koulutus jakautuu kolmelle päivälle:

Tiistaina 21.3.2017 klo 9-16 HUNAJATUOTTEET ELINTARVIKKEINA
Hunajan omainaisuudet ja hunajavalmisteiden tuotekehitys, makuhunajat. Tehdään erilaisia hunajavalmisteita, eri kohderyhmille ja eri käyttötarkoituksiin. Hunajan käyttö marjatuotteissa ja sinapeissa. Tehdään erilaisia marja- ja sinappihunajatuotteita. Testataan hunajaruokia.
Siitepölyn ja pergan eli maitohappokäytetyn siitepölyn erottelu ja käsittely sekä tuotteistaminen.

Keskiviikkona ja torstaina 22.-23.3. klo 9-16 MEHILÄISTUOTTEET LUONNONKOSMETIIKASSA
Mehiläisvaha ja hunaja saippuoissa ja öljypohjaisissa voiteissa, hunaja kuorinta- ja naamiotuotteissa. Tehdään hunajasaippuaa ja mehiläisvahapohjaisia voiteita, kasvojen, käsien ja jalkojen kuorintatuotteita ja naamioita. Propolis voiteissa ja huulirasvoissa, propolis tinktuurat. Tehdään öljy-nestefaasivoiteita ja tinktuuroita.

Lisätietoja

Riitta Turpeinen, puh. 044 294 4514, riitta.turpeinen@kao.fi, Kantri & Co. -hanke tai Sari Laukkanen puh. 044 797 4581 sari.laukkanen@kao.fi, KantriINNO -hanke