Sieniä voi syödä turvallisin mielin

14.04.2026

Säteilyturvakeskus (STUK) toteutti heinä-marraskuussa 2025 laajan ruokasienten mittauskampanjan, jolla selvitettiin eri puolilta Suomea kerättyjen sienten radioaktiivisen cesiumin (Cs-137) aktiivisuuspitoisuuksia eri sienilajeissa. Tshernobylin ydinvoimalaonnettomuuden aiheuttamat sienten cesiumpitoisuudet ovat oletetusti pienentyneet onnettomuudesta kuluneiden 40 vuoden aikana.

Myytäville luonnonvaraisille elintarvikkeille suositeltu pitoisuusraja, 600 Bq/kg, ylittyi alle kymmenessä prosentissa tutkituista näytteistä. Selvityksen mukaan sienten käyttöä ravintona ei tarvitse radioaktiivisuuden takia rajoittaa missään puolella Suomea.

Pitoisuudet vaihtelivat sekä lajin että alueen mukaan. Suurimmat aktiivisuuspitoisuudet todettiin sienissä Kymenlaaksossa, Pirkanmaalla ja Päijät-Hämeessä, eli alueilla, joille kertyi eniten Tshernobyl-laskeumaa. Ruokaviraston suosittelemista ruokasienistä eniten cesiumia keräävät mustavahakas, haaparousku, vaaleaorakas, kehnäsieni ja kangastatti. Vähiten cesiumia kerääviä lajeja ovat punikkitatit, herkkutatit ja ruokasienihaperot.

Lähde ja lisätietoa Säteilyturvakeskus, sienet-2025-kampanja

Kuva: STUK/Arto Tahvanainen

Takaisin uutisiin

Haluatko viimeisimmät uutiset luontoyrittäjyydestä sähköpostiisi?Tilaa uutiskirjeemme

Jos sinulla on alaan liittyvää uutisoitavaa

Ota yhteyttä juha.rutanen(at)aitoluonto.fi

Ajankohtaista