Ajankohtaista

Väitöskirja luonnonsienistä

Veera Tahvanaisen väitöskirja The availability and supply of marketed mushrooms in Eastern Finland tarkastetaan 13.3.2020 Itä-Suomen yliopistossa. Tahvanainen tutki luonnonsienten satoja ja kaupallista hyödyntämistä. Tutkimuksessa laskettiin kaupoissa myytävien ruokasienten, kuten herkkutatin ja rouskujen satoja itäsuomalaisissa kuusikoissa viiden vuoden ajalta.

Tulosten mukaan ruokasienten sadot ovat kuusikoissa korkeimmillaan juuri ennen metsän ensiharvennusta. Harvennushakkuut eivät vaikuta suuresti sienisatoihin, koska hakkuut tehdään yleensä sienten satohuipun jälkeen. Tutkimuksen valossa sekä puuta että sieniä voidaan tuottaa samassa metsikössä ilman, että puuntuotanto tai sienisadot kärsisivät.

Tutustu väitöskirjaan: Tahvanainen, Veera. 2020. The availability and supply of marketed mushrooms in Eastern Finland. Itä-Suomen Yliopisto. Saatavilla: https://doi.org/10.14214/df.291 

Lähde

Yle:n uutinen aiheesta