Ajankohtaista

Voisiko Suomi olla sienitalouden suurmaa? -ammattilaistapahtuma

Suomella on monia vahvuuksia olla merkittävä sienimaa. Voisiko Suomi olla sienitalouden suurmaa -tapahtumassa katsotaan yhdessä alan toimijoiden kanssa tulevaisuuteen. Ideana on saada kokoon monipuolinen ja näkemyksellinen ammattilaisjoukko, joka osaa tuoda näkökulmia esille ja arvioida tulevaisuuden mahdollisuuksia.

Voisiko Suomi olla sienitalouden suurmaa -tapahtuma tiistaina 13.1. klo 12-16 Helsingissä.

Tavoitteena saada tietoa ja lisätä ymmärrystä
 
Onko sienitoimijoilla yhteisiä tavoitteita? Miten niitä kohti voisi kurkottaa? Voisiko ala olla yhdessä suurempi ja vahvempi? Mitkä ovat kehittymisen pullonkaulat? Näihin pääkysymyksiin haetaan tapahtumassa vastauksia. Lisäksi tapahtuman tavoitteena on nostaa innostusta ja sitoutumista sienien mahdollisuuksia kohtaan.
 
Alustukset, työpaja ja kysely
 
Tapahtuman ensimmäisessä osassa saadaan alustukset kuudesta eri näkökulmista. Lisäksi johdantona esitellään Mushroom Nation -konseptiaihio. Työpajaosuudessa arvioidaan ja jatkokehitetään ajatusta siitä, voisiko Suomi olla vahvempi sienimaa ja mitä kaikkea se voisi käytännössä tarkoittaa. Työpajan antia täydentää kaikille kutsuttaville etukäteen toimitettava kysely. Voit vastata kyselyyn tästä.

Tapahtumaan osallistuminen ja vaikuttaminen on kokonaisvaltaisinta paikan päällä. Etäosallistujilla on mahdollisuus katsoa alustukset sekä vastata kyselyyn. Tapahtuman jälkeen työpajan ja kyselyn tulokset toimitetaan osallistujien käyttöön. Ilmoittaudu tapahtumaan tästä linkistä.

Ohjelma
 
Voisiko Suomi olla sienitalouden suurmaa?
 
Tiistaina 13.1. klo 12-16, Meritullinkatu 8, 1 krs, tila A109, Helsinki
 

Klo 12.00 Tervetuloa
Erityisasiantuntija Kirsi Viljanen, Maa- ja metsätalousministeriö
 

Johdanto: Miksi olemme kokoontuneet ja Mushroom Nation -konseptiaihion esittely
Yrittäjä Jarkko Lehtopelto

Sienten tuottaminen osana metsien monikäyttöä
Tutkija Hanna Muttilainen, Luke

Sienet keittiössä nyt ja tulevaisuudessa
Keittiömestari Henri Alén
 
Keruutoiminnan näkymät ja yhteistyön mahdollisuudet
Toiminnanjohtaja Birgitta Partanen, Arktiset Aromit

Sienet matkailuelämyksenä
Yrittäjä Saimi Hoyer
 
From Forest to High-quality Export products
Toimitusjohtaja Eric Puro, Kääpä Biotech
 
Sienirihmastot rakennusmateriaalina ja nahan korvikkeena
Erikoistutkija Geza Szilvay, VTT
 

Klo 13.50 Tauko: Kahvi ja tee sekä pientä purtavaa
 

Klo 14.20 Työpajaosuus
 
Voisiko Suomi olla sienitalouden suurmaa? Voisivatko toimijat tiivistää yhteistyötä sen saavuttamiseksi? Kannattaako yhteistyötä lisätä ja Mushroom Nation -konseptin ajatuksia jatkokehittää? Fasilitoinnista vastaa Lari Karreinen.
 

Klo 15.50 Yhteenveto ja hetki vapaata seurustelua
 

Tärkeää: Tilaisuus järjestetään ministeriön tiloissa ja liveosallistujilla tulee olla henkilötodistus mukana. Tapahtumaan ei pääse ilman ennakkoilmoittautumista.

Tapahtuman järjestää ruoantuotannon ja metsienkäytön kehittämiseen erikoistunut Half Full Oy Maa- ja metsätalousministeriön toimeksiannosta. Tapahtuman toteutus tapahtuu yhteistyössä Osana yhteistä ratkaisua Oy:n kanssa.

Lisätiedot: Jarkko Lehtopelto, puh. 050 553 9921, etunimi.sukunimi(at)halffull.fi